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おにぎり坊や認知度調査

兵庫県神戸市元町商店街

2012年 02月 25日(土)雨


 

大阪の翌日は、神戸に移動しました。
高速を使うとあっという間で、約45分ほどで神戸に到着。
思いの外早く着いたので、雨の中でしたが神戸港近くのメリケンパークに立ち寄りました。

 

神戸ポートタワーや、海洋博物館、サンタマリア号も見ることが出来ました。とっても広い公園で、晴れていたら見晴らしよくもっと気持ちよかったかも。でも、雨の神戸港もしっとりしとして風情がありました。

 

午後から、元町商店街で認知度調査を行いました。
今回も、「お菓子のデパートよしや 元町店」様にご協力をいただきました。
さすが、元町の中心だけあって、人通りが途切れることがありませんでした。おにぎり坊やを見つけると、気さくに声をかけてくださいました。

 

 

 

サンプルで配ったおにぎりせんべいを食べて、美味しかったから、とお店に買いに戻ってきてくれるお客様もいて、とっても嬉しかったです。
土曜日だったので、小さなお子様連れも多く、おにぎり坊やのシールを配ると、とても喜んでくれました。いつもなら、おにぎり坊やの巨大さに圧倒されて、泣き出す子どももいるのですが、今回はみんなニコニコ。神戸という街の雰囲気でしょうか、温かくて優しい人当たりなんですね。

 

 

認知度は、またまた100%!

  やったよイエイ!!

 

 

 

 

 

 

 

さて、神戸のおたのしみ♪コーナーは、中華街へ!
老祥記のぶたまんが目的です!
調査前、時間がないにも関わらず、どうしても行きたくて、長い行列にも負けず並びました。

 

 

 

 

 

やっと入れたお店の中では、奥の厨房ですごい勢いで職人さんたちの手によって豚まんが作られていました。生地をちぎって、お肉を包んでいくのですが、すごい速さで圧巻でした。

 

 

 

 

 

 

掲載のお願いをすると、わざわざ社長様が対応いただき、快く許可していただきました。老祥記の人気の秘密を聞くと・・・それは生地にあるそうです。麹(こうじ)で醗酵させた皮は、もちもちでとっても美味しくなるそう。
その際、お店の向かい側にある、別店舗「曹家包子館(ソウケパオツーカン)」でも、椎茸入りの豚まんを作っていて、それがまだ知られていないのですが、実は美味しいんですよ、との情報をいただきました。
そう聞くと行かずにいられない性分です。。。


 

調査後、時間があったので、さっそく行ってみました。
老祥記ほど人は並んでおらず、すぐに買えました。弾力のある椎茸が入っていて、旨みが凝縮されています。オーソドックスな豚まんも美味しいですが、椎茸入りも深い味わい。お土産もゲットし、ホカホカの豚まんを持って、帰路につきました。
(ライター:調査員ばばちゃん)

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